19 de mar de 2011

Para matar as saudades de Londres: Earl Grey Martini

Sou, definitivamente, uma mulher dos vinhos e do champagne. Mas gosto mucho de alguns cocktails também :-)))  E sábados são dias perfeitos para provar belos drinks, nem que seja sob o pretexto da experimentação. Hoje, depois de tooooooda essa série inglesa que assolou o blog nas últimas semanas, deixo aqui uma receita-sugestão de um drink que é a cara de Londres: o Earl Grey Martini. Afinal, poucas coisas são mais inglesas que o chá Earl Grey – e os londrinos simplesmente AMAM martinis de todo tipo.
Então, para aplacar um tiquinho daquela saudadona que todos nós sentimos de lá, você vai precisar de:

·    1 colherada de folhinhas de Earl Grey (pode abrir o saquinho do chá e pronto, se quiser)
·    1.5 dose de gin (ou 2, depende do gosto do freguês)
·    1 toque de vermouth
·    1.5 suco de limão
·    Açúcar branco e casca de limão para decorar

1.    Misture as folhas do chá com o gin num copinho e deixe descansar por duas horas
2.    Prepare os copos de martini passando as bordas no açúcar e com a casca de limão no centro
3.    Misture a infusão de gin, o suco de limão e o leve toque de vermouth numa coqueteleira com gelo e shake it!
4.    Prontinho para servir ;-)


Em tempo:
- quem não curte gin, pode cometer o sacrilégio de usar vodka (mas não deixe um inglês ficar sabendo)
- tem gente que prefere usar suco de tangerina ao invés do limão, sobretudo no verão, e fica legal também




P.S.: curte drinks? Aproveite e visite o ótimo blog da minha amiga Patrícia Azevedo (e da Silvana tb!), o Em busca do Drink Perfeito, e inspire-se definitivamente para o finde ;-)

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