Strada del Vino 4: Fazenda Ammiraglia

 A visita mais completa foi justamente a última: na Fazenda Ammiraglia, dos Marchesi Frescobaldi. O tour foi ótimo, com a primeira degustação acontecendo já como "welcome drink" - fomos caminhando pela propriedade já com a primeira taça de vinho nas mãos, enquanto a hostess nos explicava todo o processo de cultivo, produção e armazenamento.

 A arquitetura também é toda contemporânea, cheia de design em cada cantinho.

 Os tours com degustação valem desde 25 euros (depende dos vinhos escolhidos; sempre pelo menos 3) mas acho que a grande pedida ali é reservar o tour com degustação+almoço.

 Zanzamos pela propriedade sem pressa, saboreando (de verdade, e não apenas degustando) o fresco e baratinho Castello di Pomeno (8 euros a garrafa) ...

 ...e depois o grupo todo se sentou para o almoço com harmonização prato a prato culminando na degustação do excelente Brunello di Montalcino 2007 da casa.

Ótimo azeite da casa também

A degustação com almoço vale 60 euros por pessoa e inclui todos os passos das tradicinais refeições italianas: antipasti, primo piatto, o prato principal e a sobremesa. Cozinha muito, muito boa - pequena, com jeito de caseira, mas pratos super caprichados, ingredientes bem fresquinhos. Gostei muito.

Strada del Vino 3: Fazenda S. Guido

 Continuando pela Strada del Vino - mas não dirigindo, obviamente, porque eu estava firme na missão de degustar os vinhos oferecidos durante os tours!!! - , também nos arredores de Suvereto fica a vinícola Fazenda S. Guido.

 A S.Guido é a produtora, dentre outros rótulos, do emblemático Sassicaia (que ali, in loco, vale 150 euros a garrafa na safra 2006). A visita foi curtinha e sem novidades ou surpresas; até porque a sede é pequena, com cava, tonéis e equipamentos de produção dividindo o mesmo e pequeno prédio, rodeado pelas vinhas.

 O que foi legal da visita - além de provar o Sassicaia ao final do tour, é claro - foi que o manuseio e seleção das uvas da colheita desse ano estava acontecendo lá, bem na hora, e deixaram chegar pertinho para ver e fotografar como nascem os vinhos ;)

Para anotar: ao contrário de outras vinícolas, os tours da S. Guido só podem ser reservados com o escritório de promoção turística da Toscana e não diretamente na vinícola - e valem 20 euros.

La Chiantigiana

 Se tem uma estradinha DELICIOSA nesse mundo é a Chiantigiana, a estradoca que percorre as lindas terras de Chianti, na Toscana, Itália. Deliciosa MESMO: pelas vinhas maravilhosas e pelas delícias que se vendem nas encantadoras cidades que a margeiam.

 A paisagem é perfeita: entre ciprestes, vinhedos e oliveiras, lá se vão os carros pelo sobe e desce sinuoso da estrada.

 Disputando espaço nas curvas, é claro, com MONTES de afortunados ciclistas que se embrenham também nos desvios da estrada.

 Com paradas estratégicas, é claro, para comer uma deliciazinha aqui, degustar um vinhozinho ali.

Do Laticastelli, são meros vinte minutinhos até entrar nessas terras abençoadas, ultra estratégico. 
Dia perfeito.