15 de mai de 2011

Lunch & Learn

 Depois de uma noite de mar literalmente em fúria que deixou mais de meio barco acordado, o dia de navegação transcorreu com mar agitado, mas já bem mais light. E eu, claro, me inscrevi para a atividade culinária gratuita do dia: o Lunch & Learn.
 Funciona assim: 2 chefs se reúnem para cozinhar numa cozinha aberta para o restaurante, para que os hóspedes inscritos possam acompanhar o passo a passo e fazer perguntas, intromissões e participações mil no processo de preparação dos pratos do referido almoço.
 Entre uma brincadeira e outra, explicam tudinho, tintim por tintim, passo a passo. O melhor: eram passos super simples, super fáceis de repetir depois em casa.
 Sabe quanto tempo esse peixe assado demora pra ficar pronto? 15 minutos. NO TOTAL!!!!
E a tarte tatin da sobremesa que demora minutinhos pra ficar pronta???? pirei, claro.
No final do almoço - harmonizado com vinhos maravilhosos, sem nenhum custo extra, é claro - a gente ainda recebe as receitinhas por escrito, uma fofura.
Amei.
Bora que amanhã é dia de aportar em Bilbao.

2 comentários:

Natalie disse...

As receitas são segredos da Chef Mari Campos ou você pode dividir com os pobres mortais de Valinhos? :D

Mari Campos - Pelo Mundo disse...

hahahaha óooobevellll que dividio com Valinhos city!